Mercredi social
Aujourd'hui, ce n'est pas un jour à marcher : c'est jour de marché. Mais avant d'aller à Agordo, nous faisons un tour par Colle Santa Lucia, à la bibliothèque ladine, où nous demandons à consulter quelques ouvrages sur l'agriculture locale. À la Cesa de Jan, au premier étages, deux jeunes nous indiques les livres, que nous consultons sur place dans une salle de réunion. Nous notons quelques faits qui peuvent se rapporter à notre état de petit cultivateur à l'ancienne :
« Se il terreno è buono, il raccolto può essere 12 volte superiore alla quantità seminata, per quanto riguarda segala e frumento, e 8 volte superiore se si tratta di orzo. »
Pour ma part je note aussi de nombreuses recettes de cuisine locale...
Fin de matinée, nous allons au marché avant qu'il ne soit trop tard : objectif n°1, acheter des bioline. Surprise, elles sont passées de 30 à 35€ (soit 5% d'inflation annuelle)... cela ne nous empêche pas d'en acheter une paire chacun. Objectif n°2 : voir Mr Kaki - juste pour lui faire un petit coucou, et bien sûr... acheter des kakis ! Au passage, nous prenons une faucille sur le stand voisin. L'objectif n°3 n'était pas vraiment prévu : Luigi, qui nous a vendu la Rizzoli, a répondu à mes messages, et nous propose de prendre un café !
À 13h, nous enchaînons avec Maria - qui nous a préparé un de ses plats de pâtes préféré, la pasta alla putanesca. Nous passons tout l'après-midi avec elle, jusqu'à plus de 18h ! Il faut dire qu'elle a encore beaucoup de choses à nous raconter, depuis presque 3 ans qu'on ne s'était pas vus.
18h30 il est encore temps de sauter dans le sauna de Milos, et de pic niquer léger avant d'aller se coucher.