Dolomiti Geeks

Déracinement de (veli)bobos parisiens rempotés en pleine nature.

mercredi 26 nov. 2014, 14:07

Poisson

Chose exceptionnelle dans nos montagnes, nous avons mangé... du poisson ! Et par poisson, il fallait en fait comprendre... crustacés et fruits de mer. Dans un restaurant de fou : nous n'avons mangé que des Antipasti (on appellerait ça peut-être des amuse-bouche en français, mais c'est servi comme une entrée copieuse en fait) : seiches dans leur sauce à l'encre, crustacés servis dans leurs coquilles avec un assaisonnement à l'huile d'olive (couteaux et saint-jacques), chair de crabe, assiette de crustacés divers (crevettes en tout genre, langoustines, chair de crabe, bulots, poulpe, ...), crabe mou frit, le tout accompagné d'un pichet de vin blanc légèrement pétillant. Après cela, nous avons trouvé encore un peu de place pour un dessert...

Et tout ça, dans les montagnes ?! Eh, non. Nos amis nous ont emmené (à une vitesse très italienne, mais dans une voiture allemande 4x4 avec un bon paquet de chevaux sous le capot) à Cornuda, soit à un peu plus d'une heure de route en direction de Trévise, au restaurant Bragosso... une très bonne expérience ! :)