lundi 28 avril 2014, 18:31
La crème de la crème
Chaque retour sur le territoire français mérite une étape à Pontarlier, c'est connu. Par contre, cette fois-ci, nous avons abusé du Restaurant de Fromages de Malbuisson... si un jour vous y allez, prenez directement le dessert accompagné d'un seau de crème fraîche - non, ce n'est pas une blague : c'est un seau.

Comme nous sommes en manque de crème fraîche ici en Italie (non, la panna ne remplace pas la crème, et son meilleur erzatz, la mascarpone, non plus !), nous avons tenté de le finir. Nous avons presque réussi !

Du coup nous sommes repartis de France avec un pied de rhubarbe pour le jardin...