mardi 5 nov. 2013, 14:02
Recette "Poulet citron minute"
Ingrédients
- 4 ailes de poulet
- huile d'olive, beurre
- assaisonnement (sel, poivre, baies, romarin, ...)
- 1/2 citron vert
- 10cl de vin blanc
- 10cl d'eau
Top chrono, on mange dans 15 minutes !
Dans la cocotte minute, faire colorer les ailes de poulet dans l'huile et le beurre, assaisonner. Ajouter le vin, l'eau, poser le citron... fermer le couvercle. Laisser monter en pression, compter 10 minutes... c'est prêt !
Servir avec de la pasta, des légumes verts, ... quelque chose qui cuise en moins de 10 minutes, en fait ! ;-)
Marraine le fait à l'estragon, c'est encore meilleur.
